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“Qual è il lavoro della tua mamma, Simone?” “Assaggiare i gelati”

 

Dal 1983 Patrizia è impiegata nel mondo del gelato nel settore del controllo qualità, come analista in laboratori di analisi fisico-chimica e in Panel di assaggiatori.

Dopo trent’anni di lavoro e passione riesce a trasmettere al figlio Simone competenze e trucchi del mestiere oltre che un vero e proprio amore per il gelato…

E così lo studente venticinquenne laureato in “Scienza e Tecnologia dei Materiali” inventa ilmiogelato.it

È affiancato nella sua passione dall’amica ed ora socia Graziana.

Graziana alla gestione amministrativa di una concessionaria di automobili alterna l’amministrazione della neonata ditta e un compito decisamente più “gustoso”, l’assaggio!

Nasce dunque a Parma, capitale europea del cibo, “il mio gelato.it snc” per la vendita di semilavorati per il gelato in kit pronti all’uso: Simone e Graziana diventano ricercatori e selezionatori di qualità per portare direttamente a casa vostra un prodotto pregiato, di facile utilizzo e in grado di soddisfare ogni gusto!

Una coppia originale tra la tradizione del fatto in casa, l’innovazione di un prodotto mai visto prima e… un vero gelato da sogno.

 

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